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Freidora eléctrica 2 x 9 lt EASY FRANKE

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Capacidad producción papa congelada 2 x 17 – 22 kg/h
Capacidad de carga por cesta 2 x 1.25 kg
Control de temperatura preciso de +/- 1°C por termopar
Potencia eléctrica 2 x 7.5 kW
Voltaje 220V60Hz trifásico

Descripción

Freidora de pie de cuba dividida con dos paneles de control independientes
Caja de conexión de los elementos calefactores de fundición inyectada revestida Aluminio, resistente al aceite y al agua.
Panel de control fácil de operar con perilla simple y 4 luces de control
Selección de la temperatura de fritura en pasos de 5°C, desde 150°C hasta 190°C
Control de temperatura adicional entre 80 y 140 para los “Sistemas de Cocción con Aceite”
Ciclo integrado de derretimiento de grasas
Función de espera (ahorro de energía)
Termostato electrónico de seguridad con circuito independiente
Cuba embutida sin soldadura
Resistencias con posición especial de vaciado y limpieza
Componentes de 24V en el lado de funcionamiento
Dos recipientes de aceite con filtros grueso y fino
Dos cestas de acero inoxidable
Nivel de protección IPX 5

Información adicional

Peso 69 kg
Dimensiones 40 × 65 × 85 cm
Color

acero

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